Hamburgão de forno

 A receita de hoje é um Hamburgão, inspirado no hambúrguer seu lanche de todos os fins de semana, esse hamburgão é muito gostoso e fácil de fazer aprenda agora esse é um lanche para ninguém botar defeito

 Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água morna
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico granulado
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 8 carnes de hambúrguer já fritas
• 8 fatias de presunto
• 8 fatias de mussarela
• Rodelas de tomate
• Orégano a gosto
• Gema com 1 fio de azeite para pincelar

 Modo de fazer:

Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e acrescente a água morna
Deixe descansar por 10 minutos
Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o óleo, sove bem e deixe descansar mais 20 minutos, ou até dobrar de volume
Depois divida a massa em bolinhas, abra com um rolo coloque a carne de hambúrguer, o presunto, a mussarela, o tomate e por cima salpique orégano
Feche bem a massa a envolvendo no hambúrguer e nos demais recheio, dando formato arredondado
Pincele a gema por cima e leve para assar até dourar
Quem preferir pode acrescentar ao recheio 1/2 colher de molho de tomate

Palha Italiana

Hoje você vai aprender uma receita deliciosa: Palha Italiana Doce Com Massa Brigadeiro e Biscoito, Receita Tradicional para servir toda a família num final de semana… Docinhos deliciosos para saborear como sobremesa
 Ingredientes:

• 3 latas de leite condensado, 
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 2 pacotes de biscoito maisena,

 Modo de fazer:
 
 Primeiro passo é fazer o brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado, Adicione 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó, Coloque a manteiga por cima e leve ao fogo baixo, sempre mexendo… O doce deve ficar em um ponto antes de enrolar. Deixe esfriar por 10 minutos…
 Quebre os biscoito com a mão e coloque por cima do brigadeiro, mas não tudo… Misture bem… Coloque a massa em uma superfície que não grude a dica é coloque numa travessa de vidro untada com manteiga… Espalhe bem e Leve para a geladeira por cerca de 2 horas…
 Como finalizar… Corte em quadradinhos.
Se quiser passe no açúcar refinado… Coloque os quadradinhos por cima do açúcar, com cuidado para não grudar uns nos outros… Depois é só retirar o excesso de açúcar e está prontinho!!!

Estrogonofe de BIS

A receita de hoje é diferente e gostosa, muito simples e fácil, Faça na sua casa e não vai se arrepender  


Ingredientes:

•  800 g de doce de leite
• 400 ml de creme de leite
• 2 caixas de bis (branco e preto) 

Modo de fazer:

 Em uma travessa  misture o doce de leite com o creme  de leite
 Depois jogue o bis picado (um bis pode ser cortado em 4 cubinhos)
Leve para gelar e esta pronto

Bombom Caseiro de Prestigio em barra

bombom prestígio é uma excelente opção quando estamos com muita vontade de comer um delicioso doce feito em casa com todo o carinho.Essa receita é muito fácil e rápida, rende muito e tem um sabor todo especial.

Ingredientes:

• 3 xícaras de coco ralado s/açúcar ( 400g)
• 1 xícara de leite condensado
• 200 g de chocolate escuro ou leite (opcional)

Modo de fazer:

1. Em uma tigela, misture o coco com leite condensado para formar uma massa pegajosa de espessura.
2. Usando suas mãos (e sim para um resultado eficaz) faça retângulos com a massa.
3. Pressionar firmemente para assegurar que os retângulos mantenham a sua forma.
4. Disponha-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e coloque-os no freezer por cerca de 20 minutos.
5. Isto irá tornar mais fáceis para passar em chocolate
6.  Enquanto isso, corte o chocolate em pedaços e coloque 2/3 em um refratário e leve ao microondas para derreter
7. Adicione o restante do chocolate e continue a mexer até que esteja completamente derretido.
8. Isso permitirá que o chocolate tenha uma textura brilhante
9. Em seguida, retire os retângulos do congelador.
10. Usando 2 garfos, mergulhe um retângulo no chocolate derretido e role-os para cobrir todos os lados.
11. Coloque em um papel manteiga e deixe ai até ficar bem firme.

Receita de molho pesto

A receita de hoje é de um molho diferente , mas muito gostoso, ele é ideal num prato de macarrão ou espaguete, nhoque, salada, e na torrada. Eu o recomendado para quem deseja mudar um pouco o cardápio,já que o seu sabor é bem diferente ao que nós brasileiros, estamos acostumados. Experimente em casa e com certeza irá amar.

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de manjericão fresco
• 3 colheres (chá) de pinoli ou de nozes (sem casca)
• 100 g de queijo peccorino ou de parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• pimenta-do-reino a gosto

 Modo de fazer:




Coloque todos os ingredientes (menos o azeite e o sal) em um processador e bata até que fiquem bem picadinhos e se misturem. Vá adicionando o azeite de oliva até dar o ponto que você deseja. Prove e se desejar adicione sal.
 

Torrada ao Molho Pesto

Nhoque ao Molho Pesto

Salada ao Molho Pesto

Espaguete ao Molho Pesto

Penne ao Molho Pesto

Receita Sobremesa de Morango

Esse é a sobremesa perfeita para quem gosta de doces não muito doces.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de leite (para dissolver o amido de milho)
• 2 ovos
• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• 6 colheres (sopa) açúcar
• 4 copos de água (para fazer a gelatina)

 Modo de fazer:


Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre. Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira
Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente
Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mecha bem para dissolver
Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar
Misturar muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida. Colocar esta mistura sobre o creme
Levar à geladeira por cerca de 4 horas


 Obs.: Esta sobremesa depois de gelada, ficará em três camadas: a de baixo de creme, depois ficará a de gelatina vermelha e por último, uma camada bem fina de um suspiro rosado de claras. Se fizer esta sobremesa na véspera, ficará ainda melhor

Receita de Quibe

Oi pessoal a receita de hoje é quibe, ele é ótimo para sua festa, e lanche da tarde, além de ser crocante e saboroso, e bem rápido de fazer.

 Ingredientes:

• 1kg de carne moída
• 1kg de farinha para quibe
• 2 Cebolas raladas
• Hortelã
• Sal e demais temperos à gosto

Modo de fazer:


Em uma vasilha coloque a farinha de quibe de molho por 4 horas
Coloque a farinha de quibe em um coador para escorrer o máximo. Depois de escorrido, misture todos os ingredientes com a mão e faça pequenas bolinhas de quibe depois é só fritar

Receita de Bolovo

O bolovo são deliciosas bolinhas de carne com recheio de ovo de codorna. São ricos em proteínas e podem acompanhar seus pratos principais. Façam nas suas casas que vocês não vão se arrepender

Ingredientes

• 500 g Carne moída 
• 1 pacote de creme de cebola
• 16 Unidades Ovo de codorna
• Sal e demais temperos a gosto

Modo de fazer:

Em uma tigela coloque a carne moída, o creme de cebola e todos os temperos que achar necessário,misture tudo e amasse com as mãos ,sove bem a massa.
Coloque os ovos de codorna para cozinhar. Deixe cozinhando por 3 minutos após levantar fervura. Lave-os com água corrente, descasque e reserve
Separe a carne moída em 16 pedaços iguais. Faça bolinhas e abra para colocar o recheio como se fosse coxinha.Com a carne moída aberta coloque o ovo de codorna ao centro. Feche e faça uma bolinha.
 Leve para assar em forno com fogo médio de 180ºC por 20 a 30 minutos, até que os seus bolovos fiquem douradinhos. Mas se preferir pode fritar, fica muito bom também, mais uma dica pode cozinhar no molho assim como as almôndega

 

Doce de leite de latinha

Pessoal muito bom esse doce de leite, Façam na suas casas que vocês não vão se arrepender 

ingredientes

• 1 panela de pressão
• 1 latade leite condensado 
• água  

Modo de fazer:

Pegue uma lata de leite condensado e coloque ela em uma panela de pressão, encha de água até cobrir a lata pelo menos uns dois dedos acima da lata. Feche a Panela e ligue o fogo até pegar pressão, deixe na pressão de 15 a 20 min. Desligue o fogo, mas não tire a pressao deixe que a panela saia pressão sozinha,
Recomendo deixar esfriar a lata antes de abrí-la, para não jorrar doce de leite pelando de quente na sua mão. Após frio leve à geladeira por algumas horas pra pegar mais consistência!”

Observação: “Não esquecer apenas que se a lata tiver rótulo de papel, ele deve ser completamente retirado, pois pode se soltar e entupir a válvula da panela de pressão…”

Receita de Rocambole de Carne Moida com Presunto e Queijo

Faça esse Rocambole de carne moída, que você não vai se arrepender é muito gostoso , pratico, simples e delicioso

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• sal e demais temperos a gosto

Receio

• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• orégano a gosto

Modo de fazer:

Numa tigela misture a carne, creme de cebola e o ovo.

Estique sobre um plástico ou papel manteiga até ficar com 1 dedo de grossura.

Recheie com mussarela, presunto e orégano.
Enrole com auxílio do plástico. Aperte as extremidades para que não abra ao assar.

Leve ao forno tampado com papel alumínio por 30 minutos,

depois retire o papel e deixe até dourar por mais alguns minutinhos e prontinho agora é só saborear

Receita Bolo de de chocolate sem farinha de trigo

Dica de hoje é um bolo de chocolate que não vai farinha de trigo, muito gosto este bolo, Faça na sua casa, que você não vai se arrepender.

Ingredientes

 

massa

• 6 Ovos
• 6 Colheres(sopa) de Achocolatado
• 8 Colheres (sopa) de Açúcar
• 1 Colher (sopa)de Fermento em Pó
• 2 Colheres (sopa) Manteiga
• 100 g de Coco Ralado 

Cobertura

• 500 ml de Leite 
• 4 colheres de achocolatado
• 2 colheres de maisena 
• 1 colher de mantega

Modo de fazer:


Leve no liquidificador todos os ingredientes  (menos o fermento em pó ), e antes de colocar os ovos passe as gemas em uma peneira para não fica com o gosto de ovo, bata tudo e em seguida misture o fermento em pó delicadamente sempre de cima para baixo
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo ou forre o fundo com papel mantega. E leve ao forno pré aquecido por 30 minutos
Para a cobertura leve em fogo alto todos os ingredientes , mas antes de colocar a maisena dissolva ela com um pouquinho de leite para não empelotar, misture tudo e deixe engrossar
Depois desinforme seu bolo e jogue sua cobertura por cima .